Специалисты Роспотребнадзора по Нижегородской области проверили 565 проб рыбной продукции за девять месяцев 2026 года. Выявлено, что 403,61 килограмма товара не соответствует требованиям безопасности. Об этом пишет Время Н.
Основная часть исследований направлена на оценку микробиологических показателей — 232 пробы. Также проверены санитарно-химические (124), паразитологические (100) и физико-химические (82) характеристики. Радиологический контроль охватил 27 образцов.
Нестандартные результаты зафиксированы по физико-химическим показателям в 10% случаев, по паразитологическим — в 5%, по микробиологическим — в 4,7%. Образцы по санитарно-химическим и радиологическим параметрам, а также содержанию антибиотиков соответствуют норме.
Инспекторы обнаружили нарушения условий хранения и сроков годности. Встречались партии без маркировочных ярлыков для отслеживания производителя и продукция, не прошедшая лабораторные тесты.
Ведомство запустило горячую линию по вопросам маркировки товаров.