В ресторане «Зер Гут» обнаружено 90 непогашенных ветдокументов

В мае текущего года сотрудники управления Россельхознадзора по Нижегородской области провели проверку ресторана «Зер Гут» в Нижнем Новгороде. В ходе проверки было выявлено, что в заведении не погашено 90 ветеринарных сопроводительных документов на продукцию.

Гашение ветеринарных документов подтверждает, что товар поступил на предприятие и принят к использованию. Отсутствие таких отметок не позволяет установить, получал ли ресторан продукцию от указанного поставщика и какое сырье фактически используется при приготовлении блюд.

По факту выявленных нарушений составлены акты. Ресторану вынесено предупреждение, а материалы проверки направлены в прокуратуру для принятия соответствующих мер.

Всего в мае управление Россельхознадзора провело 33 проверки юридических лиц, среди которых были точки общественного питания, детские сады, школы и производители продукции.

Ранее в Нижегородской области была обнаружена говядина, содержащая опасный препарат.